Concurso Gastronômico Sabores de Belém na COP30

O SABORES DE BELÉM NA COP 30 é
um concurso gastronômico inovador e sustentável que celebra a riqueza da biodiversidade amazônica, destacando ingredientes regionais e promovendo práticas sustentáveis na gastronomia. A proposta é criar uma experiência única que una sabor, cultura e consciência ambiental, incentivando a valorização dos insumos da Amazônia e sua aplicação em pratos criativos e sustentáveis.
Participar deste concurso gastronômico representa uma oportunidade única de valorizar e compartilhar a riqueza da culinária brasileira, especialmente a culinária paraense, reconhecida por sua diversidade de sabores autênticos e ingredientes nativos da floresta amazônica.

Quem pode participar?

Cozinheiros, Confeiteiros, Bartenders ligados a micro e pequenas empresas ( MEI, ME e EPP) do segmento de alimentos e bebidas das Ilhas, Distritos e Municípios de Belém, Ananindeua, Marituba, Benevides Santa Bárbara, Cotijuba, Outeiro, Combu, Icoaraci, Mosqueiro e Marajó.

Modalidades

Prato quente
Sobremesa
Drinks/ Cocktails

Categorias

Cozinheiro
Confeiteiro
Bartender

1º lugar:

R$ 1.000,00 em vale compras, troféu, certificado e participação em grande feira do segmento nacional.

O vencedor das modalidades prato quente e drink/ cocktails representará o estado do Pará em 2026 no Festival Abrachefs Nacional.

2º lugar:

R$ 500,00 em dinheiro, troféu, certificado, Empretec ou consultoria Sebraetec de 20 horas.

3° lugar:

R$ 250,00 em dinheiro, troféu e certificado

Como participar?

► Leia atentamente o regulamento do concurso

►  Preencha seus dados no formulário do botão abaixo.

►  Escolha a modalidade em que deseja inscrever sua receita

►  Envie fotos do prato e do participante e a ficha técnica da receita, que deve descrever quais insumos regionais são utilizados e o passo a passo da preparação.

►  Cada participante pode inscrever apenas uma receita.

►  Anexe a receita e as fotos, respeitando o tamanho máximo permitido.

►  Após finalizar a inscrição, você receberá um e-mail de confirmação.

Inscreva-se aqui

sebrae.com.br/para
pa.loja.sebrae.com.br